• about me
  • menu
  • categories
  • category
    eko
    Showing posts with label eko. Show all posts
    Showing posts with label eko. Show all posts

    Kiaulpieniu pesto Šį pavasarį labai daug sodo. Paskutinis išmoktas triukas: svogūnus reikia sodinti su liniuote :) Labai matematiška, bet rezultatas labai estetiškas. Triukas siekia neatkapstomus visų lietuvos močiučių laikus... Kaimynė Angelė irgi matuodama ėjo daržais keturiom.
    Kažkada sakiau, kad jei sode būtų internetas ir šilto vandens vakarais nusiprausti tai gyvenčiau ten ir į miestą nekiščiau nosies. Po beveik savaitės nenutraukiamo sodininkavimo labai sunku grįžti į civilizacija, kuri įpareigoja būti švariais plaukais ir apsirengus, kaip miestiečiui pridera. Vienas punktas išsipildė, kai savaitgalį atvažiavo Ignas su labai protingu savo telefonu ir davė man interneto. Tai buvo kažkas neįtikėtino: sėdžiu ant gonkų, kramtau ridikus ir derinu reikalus manodrabuziai.lt To dar nebuvo!
    O dabar į temą. Neseniai radau man labai patikusį įrašą apie pienių patiekalą ir praėjusį savaitgalį pasismaginau. Mūsų pieva labai tiuninguota ir ten nei pienės salotoms, nei trauklapio numušam pirštui nerasi su padidinamu stiklu. Bet pas Viltę ir pamiškėj - šienauk. Receptas sakė - 300g. bet kadangi aš neturiu supračiaus, kaip vizualiai atrodo toks kiekis, tai tiesiogine ta žodžio prasme prišienavau jaunai atrodančių pienių lapų. Jaunumą nustačiau pagal jų dydį (o kaip kitaip?). Kadangi rimtai pykstuosi su instrukcijom, esu įsitikinus, kad skrudintų saulėgražų bei česnako taip pat padauginau. Bet gavosi fantastiškai!
    Dabar kur tik einu, man visur žydi pienių pesto! Visi žali Kauno kampai. Apie pienes buvau išmokyta, kad tai yra piktžolė ir jas reikia naikinti, ir tik pastaraisiais metais susiprotėjom apsigalvoti. Mama pasakojo, kad ji kartais ir žiedų pakramto. Namų bibliotekoj susiradau tik nedidelę dalį įrodymų apie stebuklingas paprastosios kiaulpienės savybes.
    Iki bazilikų derliaus dar tolokai, todėl jeigu yra galimybių prisirinkti toliau nuo miesto ir kelių augančių pienių lapų - labai rekomenduoju.KiaupieneKiaupiene1

    . Monday, May 07, 2012 .

    Pienių pesto

    category
    eko
    Showing posts with label eko. Show all posts
    Showing posts with label eko. Show all posts
    . Monday, May 07, 2012 .

    Kiaulpieniu pesto Šį pavasarį labai daug sodo. Paskutinis išmoktas triukas: svogūnus reikia sodinti su liniuote :) Labai matematiška, bet rezultatas labai estetiškas. Triukas siekia neatkapstomus visų lietuvos močiučių laikus... Kaimynė Angelė irgi matuodama ėjo daržais keturiom.
    Kažkada sakiau, kad jei sode būtų internetas ir šilto vandens vakarais nusiprausti tai gyvenčiau ten ir į miestą nekiščiau nosies. Po beveik savaitės nenutraukiamo sodininkavimo labai sunku grįžti į civilizacija, kuri įpareigoja būti švariais plaukais ir apsirengus, kaip miestiečiui pridera. Vienas punktas išsipildė, kai savaitgalį atvažiavo Ignas su labai protingu savo telefonu ir davė man interneto. Tai buvo kažkas neįtikėtino: sėdžiu ant gonkų, kramtau ridikus ir derinu reikalus manodrabuziai.lt To dar nebuvo!
    O dabar į temą. Neseniai radau man labai patikusį įrašą apie pienių patiekalą ir praėjusį savaitgalį pasismaginau. Mūsų pieva labai tiuninguota ir ten nei pienės salotoms, nei trauklapio numušam pirštui nerasi su padidinamu stiklu. Bet pas Viltę ir pamiškėj - šienauk. Receptas sakė - 300g. bet kadangi aš neturiu supračiaus, kaip vizualiai atrodo toks kiekis, tai tiesiogine ta žodžio prasme prišienavau jaunai atrodančių pienių lapų. Jaunumą nustačiau pagal jų dydį (o kaip kitaip?). Kadangi rimtai pykstuosi su instrukcijom, esu įsitikinus, kad skrudintų saulėgražų bei česnako taip pat padauginau. Bet gavosi fantastiškai!
    Dabar kur tik einu, man visur žydi pienių pesto! Visi žali Kauno kampai. Apie pienes buvau išmokyta, kad tai yra piktžolė ir jas reikia naikinti, ir tik pastaraisiais metais susiprotėjom apsigalvoti. Mama pasakojo, kad ji kartais ir žiedų pakramto. Namų bibliotekoj susiradau tik nedidelę dalį įrodymų apie stebuklingas paprastosios kiaulpienės savybes.
    Iki bazilikų derliaus dar tolokai, todėl jeigu yra galimybių prisirinkti toliau nuo miesto ir kelių augančių pienių lapų - labai rekomenduoju.KiaupieneKiaupiene1

    . Tuesday, December 20, 2011 .

    IMG_7961 IMG_8107

    You are not cool, sexy, hip, or fashionable what so ever! The word I'm looking for... trashy.
    . Sunday, September 18, 2011 .
    IMG_5861 Glasgow2121 IMG_5842 IMG_5839 IMG_5840 Glasgow111 IMG_5868 IMG_5858 IMG_5865 IMG_5867 IMG_5866 IMG_5872 IMG_5869 IMG_5879 IMG_5882 IMG_5874 IMG_5848 IMG_5846 Glasgow665
    Nuotraukos kaupiasi pundais ir folderiais... Nespėju ir nežinau ką su jomis daryt. Galima pasvajot pasigamint knygą/albumą šitam nuotykiui apibendrinti, bet kad aš net nepradėjau tų knygų/albumų gaminti iš senesnių, nuotraukomis sočių kelionių... Nieko nebus... ir geriau sau net nemeluot. Šitas blogas, kol kas, vienintelė realizacija...
    Katino dienos baigėsi. Poryt prasideda paskaitos. Bijau net pagalvot...
    Praėjusios dvi savaitės buvo nuostabios iš visų keturių pusių. Visur buvau, visko mačiau... Jau beveik prisijaukinau šitą miestą... Ir vėl sau meluoju... Vis matau gatvėmis važinėjant tokius raudonus, dviaukščius autobusus turistams... Miestas tikrai didelis. Kaune turas net dešimt minučių neužtruktų, o čia su vienu bilietu gali važinėtis dvi dienas....
    Aš visur pėstute. Šiandien vos kūno dalių nepamečiau... Pastebėjimas: Glazge nėra pėsčiųjų perėjų, o šviesoforai dega be proto ilgai...
    Vakar lankiausi modernaus meno galerijojojoj... oi oi... kaip modernu. Beveik nieko nesupratau. Bet paslampinėti patiko. Be galo daug eksponatų su žmogaus teisių, politikos, kapitalizmo ekologijos gaidele. Deja, ekologiją Glazge galima rasti tik modernaus meno galerijose, nes publikai, kol kas nei šilta nei šalta...
    Šiandien gavau tėčio siuntinį - likusius savo daiktus žiemai, juostinį foto aparatą, plius dešrytės ir šokolado!!!
    Labai noriu su kuo nors patauškėt ir pakrizent. Visą dieną tylėjau viena klajodama ir dabar labai knieti pamalt liežuviu... Bet tai su kuo?
    . Thursday, May 05, 2011 .

    m29
    24802_343681084054_539274054_3660941_5237805_n
    26370_378237239054_539274054_3804834_4493875_n
    IMG_1934
    IMG_8736

    Gal ir paskubėsiu drebtėlti, bet manau šviežių daržovių sezoną jau beveik galima skelbti atidarytu. Man tai labai svarbus metas, nes labai nemėgstu valgyti pirktinių daržovių ne tik todėl, kad jos neaiškios kilmės, bet ir todėl, kad užaugintos joms visai nenaturaliu sezonu ir atvežtos tūkstančius kilometrų. O tai baisiai nedraugiška gamtos atžvilgiu. Labai džiaugiuosi, kad nesu ir egzotiškų vaisių mėgėja. Tam atsispirti galiu be problemų... Aišku, kai geriu kavą, kuri yra atitempta iš mažų mažiausiai kito žemyno, tai gamtos drauge manes tikrai nepavadinsi... Kitaip sakant - I do what i can... stengiantis neišprotėti nuo sąžinės daromų priekaištų...
    O lietuviškos salotos yra mano silpnybė. Salotos su visokiais kumpeliais, sūriais, daržovėm, traškia duona ir malonezu. Am!
    Sodo šiltnamy jau auga visi ingridientai. Jų ragavimas kiekvienais metais būna kaip koks aukojimo ritualas: svogūnų laiškai, salota ir ridikas su grietine ir druska. VA JE TUS ! ! !
    . Thursday, February 03, 2011 .

    IMG_6769
    IMG_6764
    IMG_6778
    IMG_6783
    IMG_6787
    IMG_6793
    Dar studentavimo laikais, o paskui ir gyvenant Čikagoje turėjau galimybę pamatyti, visiškai susvaigti, vėliau išmokti ir pritaikyti įvairiausių ekologiškų triukų. Tie žmonės, kurie tame mato tik dar vieną komercinį triuką irgi turi teisę į savo nuomonę, bet aš manau, kad jau geriau komercija iš ekologijos, negu apskirtai nešvari ir ekologijai nejautri komercija.
    Šie medvilniniai/daukartiniai arbatos pakeliai vienas iš pavyzdžių. Juos naudoti man daug smagiau negu metalinius sietinius šaukštus (ar kaip jie vadinasi...) ar gerti palaidą arbatą. Nusipirkau vieną pakuotę, kurioje buvo apie dešimt maišelių vienetų ir jau pusę metų naudoju tuos pačius tris. Teko paimti švarų šiai demonstracijai :) Puikiai tinka tiek pirktinėms (mažai pakavimo sudedamųjų dalių turinčioms) arbatoms, tiek soduose užaugintoms, miškuose surinktoms žolėms :) Po kelių naudojimų jie nusidažo gražia arbatos spalva. Mama anksčiau taip dažydavo baltus sijonus :) Išgėrus arbatą užtenka išmesti arbatžoles ir praskalavus padžiauti kartu su indais. Žinoma nėra taip patogu, kaip panaudojus paprasčiausiai išmesti, bet dar labai neseniai gyvenimas apskritai buvo tik truputį sudėtingesnis: be vienkartinių indų ir net su superkama pieno tara. Ir niekas nesiskundė :)
    Desertui! Manau, jau daug kam pažįstamas No Impact Man. Dar projekto veiksmo metais, tada sėdėdama LiveJournal, susidomėjau jo blog'u ir alkanom akim sekiau kiekvieną nuotykį, kuris išaugo į kontraversišką sensaciją, bet absoliučiai užburiančią ir įkvėpiančią istoriją filmo ir knygos pavidalu.
    Man pačiai būtų naudinga šitą filmą pažiūrėti bent kartą per mėnesį, kad atsisėsčiau ant užpakalio ir prisiminčiau kaip aš norėčiau gyventi. 
    Kam įdomu, labai rekomenduoju ir knygą paskaitytį ir filmą pažiūrėti.